Ristorante AION
Ristorante AION
Un ambiente caldo e accogliente all’interno di un casolare ottocentesco ristrutturato con cura. Nella bella stagione, è possibile godere a pieno dei panorami del Conero, cenando sulla terrazza affacciata su morbide colline e sugli storici vigneti dell’azienda.
La cucina si basa sull’altissima qualità degli ingredienti, prodotti per la quasi totalità in azienda: pasta e pane sono fatti in casa, così come sono di produzione propria il vino, l’olio, le verdure dell’orto, gli animali di bassa corte e il tartufo. All’interno della Tenuta è presente infatti una tra le più antiche tartufaie della regione.
Il menù varia durante l’anno proponendo le delizie che la terra offre di stagione in stagione accompagnate dai vini della cantina.
Il personale di sala è cordiale, disponibile e preparato a consigliare i commensali sugli abbinamenti cibo-vino.
Si organizzano anche eventi, cerimonie, feste di laurea e compleanni.
