Tajamare - Osteria di Mare | Marche travelling
Senigallia, Corinaldo, Frasassi
Senigallia

Tajamare – Osteria di Mare

Tajamare in dialetto senigalliese sta per “tagliamare”, ovvero l’angolo di prua delle barche storiche, il punto in cui lo scafo fende l’acqua e diventa un tutt’uno con il mare. Un nome che spiega meglio di ogni altra cosa le caratteristiche di questo locale sul lungomare di Senigallia: l’inscindibile legame con il mare su cui si affaccia e una cucina di pesce che esalta le materie prime del territorio, tra tradizione e innovazione.

La valorizzazione dei singoli prodotti è la linea guida seguita del menu di Tajamare, che prevede l’utilizzo di pesce freschissimo e di prima qualità lavorato con passione e competenza per dar vita a piatti prelibati. Passione che si può ritrovare in tutte le proposte dalla cucina, che variano da primi con pasta fatta a mano a preparazioni della tradizione come fritture di pesce e grigliate, passando per accostamenti più ricercati e particolari alla ricerca di gusti innovativi.

La raffinata location a due passi dalla spiaggia è aperta inoltre fin dalle prime ore della mattina, quando viene qui servita una ricca colazione con varie proposte, per far partire la giornata nel modo migliore.

Lungomare G. Marconi, 13, 60019 Senigallia AN, Italia
071 7928611

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