Enogastronomia Archives | Marche travelling

Il vino di visciole: un piccolo tesoro tutto marchigiano

Il vino di visciole: un piccolo tesoro tutto marchigiano Un prodotto regionale Fin dall’antichità i vini aromatizzati, grazie alla produzione di tante qualità differenti, hanno occupato le tavole dei popoli più disparati. Il vino di visciole (o di visciola), che si iscrive di diritto all’interno di questa lunga tradizione, rallegra da secoli i palati degli […]

Il tartufo di Acqualagna

Il tartufo di Acqualagna Il Comune di Acqualagna, posizionato nel cuore dell’entroterra settentrionale delle Marche, in provincia di Pesaro-Urbino, è noto per essere la “capitale del tartufo”. Qui, quello che è uno dei prodotti più ricercati della gastronomia mondiale, è infatti di casa e, oltre ad essere oramai da decenni un fondamentale volano per l’economia […]

Mosciolo selvatico di Portonovo

Mosciolo selvatico di Portonovo Provate a chiedere ad un anconetano quali sono le cose più rappresentative della sua città e state pur certi che non mancherà di menzionare i moscioli, tipicità di eccellenza della Riviera del Conero. Il mosciolo selvatico di Portonovo è un mitilo che cresce spontaneamente tra gli scogli su cui si affaccia […]

Festa del Grappolo d’Oro

Festa del Grappolo d’Oro La festa del Grappolo d’Oro è ormai una vera e propria istituzione per il Comune di Potenza Picena e per i suoi abitanti. Arrivata oltre le 60 edizioni, la manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Potenza Picena con il supporto dell’Amministrazione Comunale ed anima solitamente un periodo, da weekend a […]

Colli Pesaresi DOC

Colli Pesaresi DOC I vini con la denominazione Colli Pesaresi DOC sono tra i più conosciuti e caratteristici della provincia di Pesaro-Urbino. La loro produzione, che si divide in Colli Pesaresi DOC rosso e Colli Pesaresi DOC bianco, abbraccia buona parte del territorio provinciale, dalle alture del Montefeltro al Parco Naturale del Monte San Bartolo. […]

I Terreni di Sanseverino DOC

I Terreni di Sanseverino DOC Prodotti nella zona compresa all’interno del territorio del Comune di San Severino, in provincia di Macerata e nel cuore dell’entroterra marchigiano, i vini riconosciuti con la disciplinare I Terreni di Sanseverino DOC (denominazione di origine controllata) sono tra i più apprezzati della regione. Quattro sono le tipologie di vino che […]

Safari tour tra le vigne

Safari tour tra le vigne Un’esperienza unica organizzata dalla Cantina Umani Ronchi, storica azienda vitivinicola marchigiana che vi porterà ad esplorare e conoscere questo territorio del vino e tutte le sue peculiarità. Si tratta infatti di un Land Rover tour tra i vigneti del Verdicchio, uno dei vini più rappresentativi delle Marche. Il tour comprende […]

Tour Classico in Cantina

Tour Classico in Cantina Lasciati trasportare dai profumi e dai sapori della Cantina Umani Ronchi, storica azienda vitivinicola marchigiana che produce vini di grande qualità dal 1957. La visita guidata della Bottaia, esempio di architettura destrutturata e sintesi di storia e design, nonché cuore pulsante dell’azienda, vi trascinerà all’interno di un viaggio sensoriale che si […]

Pecorino dei Monti Sibillini

Pecorino dei Monti Sibillini Il Pecorino dei Monti Sibillini, presidio Slow Food, è uno dei tanti prodotti di eccellenza della gastronomia marchigiana. Da sempre, questa che è la principale zona montuosa della regione, è legata alla transumanza e alle attività dei numerosi pastori che ancora oggi la abitano. Tanti sono in particolare gli allevamenti di […]