Nel suggestivo borgo collinare di Monsampietro Morico, l’Azienda Vinicola Vittorini è una realtà vitivinicola autentica e sostenibile, fondata nel 2005 da Nico Speranza. La tenuta, situata a 540 metri di altitudine, si estende su 2,5 ettari di pendii soleggiati ideali per la coltivazione di vitigni come Sangiovese, Montepulciano, Pecorino, l’autoctono Incrocio Bruni 54, e varietà internazionali come Petit Verdot e Marselan.
L’azienda unisce tradizione e innovazione, adottando pratiche rispettose dell’ambiente: in vigna si usano solo rame e zolfo, mentre in cantina si applicano tecniche moderne come la micro-ossigenazione, con un uso minimo di solfiti. A ciò si aggiunge l’impiego di energie rinnovabili, tra solare e geotermia, per ridurre l’impatto ambientale.
Le etichette artigianali sono prodotte in tirature limitate e raccontano il territorio attraverso profumi e sapori autentici. Il Marche Bianco IGT, a base di Pecorino e Incrocio Bruni, offre freschezza e sentori agrumati, perfetto con pesce e antipasti. Il Marche Rosso IGT, un blend di Montepulciano, Petit Verdot e Marselan, regala intensità, struttura e delicate note speziate.
Le degustazioni proposte sono pensate per chi desidera scoprire il vino in modo consapevole, senza fretta. Si può scegliere una formula base da tre calici, oppure optare per un percorso completo, con assaggi illimitati, accompagnati da spiegazioni tecniche e racconti appassionati. L’esperienza è ideale per coppie, piccoli gruppi o appassionati di enogastronomia che vogliono vivere un momento autentico, in un contesto rurale e suggestivo. Una tappa imperdibile per chi ama il vino marchigiano di qualità, prodotto con passione e consapevolezza.
