Assaggeria Km. 431 è una tappa imperdibile per gli amanti della cucina abruzzese e delle grigliate di qualità.
Il menu propone sempre prodotti selezionati e piatti simbolo del territorio: dalle pizzondelle e formaggio fritto, fino ai classici arrosticini, tagliate succulente e carpacci fatti con carni pregiate come Wagyu o Angus.
L’atmosfera è informale ma curata: la location ampia, con possibilità di eventi privati e feste di gruppo.
L’Assaggeria valorizza la tipicità marchigiana e abruzzese in un luogo dove il gusto fa davvero la differenza.