Il locale è incastonato nella splendida cornice storica di Recanati, nei pressi del medioevale Arco dell’Achilla, e si dispone su due sale attigue, denominate rispettivamente sala delle Candele e sala dei Quadri. Il ristorante si trova nel centro storico di Recanati ed è stato ricavato nelle ampie cantine di un antico palazzo, sotto poderose volte e spesse mura in mattoni a vista. L’ambiente è riservato, caldo ed accogliente, i dettagli sono raffinati, lo stile in equilibrio tra passato secolare e design moderno.

Da noi potrai trovare una cucina che unisce i piatti della tradizione italiana a divagazioni internazionali,
abbinando la fantasia con la capacità di fondere le materie prime!

La nostra cucina utilizza da sempre materie prime di altissima qualità che vengono combinate al fine di preparare pietanze ottime ed originali. Collocata in una insenatura del ristorante perfettamente climatizzata la cantina del Borgo racchiude circa 200 etichette provenienti da varie regioni italiane, dalle più importanti aree francesi, dalla Germania, dalla Spagna, dal Cile, dalla Nuova Zelanda e dall’Argentina.