L’Osteria Vino e Cucina di Gabriella Scortichini è un luogo dove tradizione ed energia contemporanea si incontrano. Questa osteria a conduzione familiare affascina per l’atmosfera calorosa propria di una tavola tra amici.

La cucina è un omaggio alla gastronomia marchigiana, con particolare attenzione alle paste fatte in casa: tagliatelle al sugo di papera o cinghiale, cappelletti in brodo, tortellini. I secondi recuperano le radici agresti, con carni da cortile e il mito del gran fritto misto, must del locale.
Le materie prime locali sono il cuore pulsante: ricotta di Staffolo, verdure della zona, carni di animali allevati nei dintorni . Anche la carta dei vini è curata con passione: dominano le etichette regionali, con Verdicchio in primo piano.

Aperta solo a cena nei giorni festivi e anche a pranzo nei weekend, l’osteria offre un parcheggio comodo . È il luogo giusto per chi desidera una cena autentica tra i sapori delle Marche, avvolto in un’atmosfera rustica.