Lonzino di Fico

Lonzino di fico Il lonzino di fico, presidio Slow Food, è un prodotto della tradizione culinaria marchigiana tipico del territorio della Vallesina, in particolare della zona dei Castelli di Jesi. Si tratta di una preparazione dolce – anche se può essere servita in accompagnamento a prodotti e piatti salati – a base di fichi, raccolti […]