Ristorante nel centro storico di Ancona, nella parte più affascinante, quella vicina all’antico porto, ai piedi del Duomo di San Ciriaco.
Ecco come i tre titolari della Degosteria, Danilo, Marco e Matteo , presentano il loro progetto :
”Ci ha uniti la passione per il nostro lavoro, le risate continue per una amicizia che va oltre le padelle…
Finalmente dopo anni girati tra ristoranti abbiamo dato vita a ciò che sentivamo dentro di noi.
La DegOsteria è un vaso dove sono raccolte con prepotenza e orgoglio tutte le nostre idee, le nostre esperienze di vita, le nostre mentalità e soprattutto la voglia di vedere un cambiamento sociale già in atto.
Vogliamo fare una ristorazione che faccia riscoprire alla gente il piacere di stare insieme, perché in fondo c’è un po’ di DegOsteria in ognuno di noi. Le chiacchiere stanno a zero quando gli obbiettivi sono inseguiti con il cuore.
Crediamo che ogni piatto porti con sé una narrazione unica. La nostra filosofia ruota attorno all’uso di ingredienti freschi, all’arte culinaria e al rispetto per le tradizioni gastronomiche nostrane. Vogliamo offrire un’esperienza che superi il semplice mangiare: un momento di condivisione, un incontro tra amici e familiari in cui ogni morso è un viaggio tra i sapori della nostra terra. Gusta il piacere di condividere cibi autentici, preparati con dedizione e pensati per te.”
